
Jan. 31(10) |

Jan. 18(10) |

Jan. 12(10) |


Dec. 29(09) |




Nov. 10(09) |


Oct. 19(09) |
平成21年12月8日(火)に開催される「バイテク情報普及会 第12回セミナー&年末懇親会」にてエスカオロジーの講演があります。 会場はコンフェレンススクエアー エムプラス(東京)です。 |

Oct. 05(09) |
日経BP社FoodScience最新記事(2009−10−2)に「エスカオロジー:食の知の拠点推進機構とのかかわり」がアップ。 また、関連記事をオンラインInterviewとして掲載。 |

Sep. 28(09) |


Sep. 02(09) |

Sep. 02(09) |



Jun. 09(09) |

May. 19(09) |

Mar. 23(09) |

Apr. 8(09) |
「食の知の拠点推進機構」の設立準備会が行われ、小林哲氏(大阪市大准教)、北田明子氏(アクトライフ代表)、浅野幸治氏(大阪府立大学理事補佐)、松尾の4名がNPO法人設立を目指して準備を開始しました。次回の打ち合わせ日程は4月17日の予定です。 |

Mar. 17(09) |

Feb. 17(09) |
2月17日:第9回 食品添加物メディアフォーラム(日本添加物協会主催)にて「食をどう考えるのか〜エスカオロジーの意味〜で講演。場所は大手町サンケイプラザ午後1−3時。 |

Jan. 09(09) |
新年明けましておめでとうございます。 |

Dec. 26(08) |
12月22日付の日経BP社Food Scienceに第三回目のエスカオロジーとして「あるフレンチ屋のオーナーシェフと考えるワインの地理的真正評価」がアップされました。リンク先からアクセスしてください。 |

Dec. 15(08) |

Dec. 08(08) |
サイトを全面公開しました。 |

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